to tradycyjne polskie święto obchodzone w ostatni czwartek przed Wielkim Postem. Oznacza początek ostatniego tygodnia karnawału i jest dniem… objadania się słodkościami
Jedzenie pączków – to najważniejszy zwyczaj. Najczęściej są z nadzieniem różanym, polane lukrem albo posypane cukrem pudrem.
„Im więcej, tym lepiej” – według tradycji kto nie zje choć jednego pączka w Tłusty Czwartek, temu nie będzie się wiodło w nadchodzącym roku.
Zwyczaj sięga jeszcze czasów pogańskich, kiedy świętowano koniec zimy i nadejście wiosny, jedząc tłuste potrawy.
Dawniej pączki nie były słodkie – nadziewano je np. słoniną lub mięsem.
Z czasem zwyczaj połączono z kalendarzem chrześcijańskim jako ostatni moment ucztowania przed postem.
W Polsce Tłusty Czwartek to bardzo popularny dzień — piekarnie i cukiernie sprzedają miliony pączków, a ludzie często przynoszą je też do pracy czy szkoły.